TRÀ HOA LAVENDER

Công dụng: Oải hương (danh pháp khoa học: lavender hay narrow-leaved lavende) là một loại cây thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae). Cây oải hương là loại cây bụi có mùi thơm nồng, xuất xứ từ vùng Địa Trung Hải. Suốt thời Trung Cổ, nó được xem như là thảo dược của tình yêu.

Vào thế kỉ thứ XVI và XVII, hoa oải hương được sử dụng rộng rãi không chỉ vì mùi hương mà còn vì những công dụng của nó trong ẩm thực. Nữ hoàng Elizabeth I đã rất thích ăn thịt cùng với hoa oải hương và sở thích của bà là mứt oải hương. Bà cũng uống trà oải hương như là một phương pháp chữa trị bệnh đau nửa đầu. Bất kì ai cũng có thể chế biến tốt món ăn của mình từ những bó hoa oải hương già. Những bông hoa có thể cho vào đường và được bịt kín trong hai tuần, sau đó chất ngọt mới được tạo ra có thể dùng thay cho các loại đường thông thường để làm bánh ngọt, bánh sữa hoặc là bánh trứng.

Do mùi hương thơm sạch và có tính chất đuổi côn trùng, nó là loại thảo mộc được ứng dụng rộng rãi, được gói trong những túi thơm để chống côn trùng cắn và tạo nên mùi thơm cho căn phòng, quần áo. Oải hương cũng được dùng làm thuốc an thần, và cả chất kháng khuẩn. Hoa có tính sát trùng mạnh, giúp làm lành vết thương, vết phỏng (được dùng nhiều trong thế chiến I và II).

Những độc tố môi trường và căng thẳng hằng ngày có thể tác động đến da khiến da xấu và gây viêm tấy. Oải hương có thể loại bỏ hai khuyết điểm này nhờ chứa thành phần kháng oxy hóa, ngăn ngừa và chống lại những ảnh hưởng của các chất ô nhiễm. Nhiều nghiên cứu còn cho thấy oải hương làm dịu làn da khô ráp. Oải hương cũng cải thiện tuần hoàn máu, làm khỏe và ngừa vết rạn trên da, loại bỏ dịch ứ, từ đó đề phòng da sần vỏ cam. Hơn nữa, oải hương tái tạo da nhờ tác dụng ngừa mụn, ngăn ngừa thoái hóa tế bào, trị vảy nến và hỗ trợ sự hình thành lớp da mới, ngăn chặn nếp nhăn do lão hóa.

Không những vậy lavender còn có tác dụng như một loại thuốc chữa bệnh đau nửa đầu. Vì có tác dụng bổ thần kinh nên oải hương thường được dùng làm trà chữa trị bệnh đau đầu, suy nhược, cảm nắng. Dùng trà hoa oải hương thường xuyên giúp tinh thần thư thái, đem lại giấc ngủ sâu, chữa bệnh đau đầu và chứng mất ngủ. Nấu nước lavender rửa mặt hàng ngày giúp ngừa mụn, se lỗ chân lông làm mịn da. Oải hương làm thuốc bổ rất tốt, tăng sức khoẻ khi bị suy nhược, chóng mặt, tim đập nhanh, làm giảm các cơn co thắt và đau bụng, kích thích sự thèm ăn.
Hướng dẫn sử dụng:
 Pha cùng nước sôi 90 độ trở lên, mỗi 200ml ứng với 3gr hoa.

– Uống nóng: Tráng bình và hoa bằng nước sôi trong 30s  – 1 phút sau đó gạn bỏ nước. Trút thêm nước sôi và đợi khoảng 5 phút cho trà ngậm nước là có thể dùng được.

– Uống lạnh: Lọc xác trà và lá lấy phần nước, thêm đá hoặc dùng bình lắc đều và thưởng thức.

Trà có vị thơm nồng tự nhiên từ hoa. Tuy nhiên lavender có vị đắng mạnh, nên thường được dùng chung với các loại thảo mộc có tính ngọt như cam thảo, cỏ ngọt để cân bằng vị và dễ uống.